1. კონკურენტული ლანდშაფტი საკვების მრეწველობაში
საკვების ინდუსტრიის ეროვნული სტატისტიკის მიხედვით, ბოლო წლებში, მიუხედავად იმისა, რომ ჩინეთის საკვების წარმოებამ აჩვენა მზარდი ტენდენცია, საკვების ინდუსტრიის საწარმოთა რაოდენობამ ჩინეთში აჩვენა საერთო კლების ტენდენცია.მიზეზი ის არის, რომ ჩინეთის საკვების ინდუსტრია თანდათან გადადის ექსტენსიიდან ინტენსიურ მიმართულებაზე და მცირე საწარმოები, დაბალი წარმოების ტექნოლოგიით და პროდუქტის ხარისხით, ისევე როგორც ცუდი ბრენდის ცნობადობით, თანდათან იცვლება.ამავდროულად, ისეთი ფაქტორების გამო, როგორიცაა კონკურენტები და სამრეწველო რესტრუქტურიზაცია და გაზრდილი შრომისა და ნედლეულის ხარჯები, საკვების საწარმოების მოგების დონე მცირდება და მსხვილმასშტაბიანი წარმოების საწარმოებს შეუძლიათ გააგრძელონ მუშაობა მხოლოდ ინდუსტრიის კონკურენციაში.
მეორეს მხრივ, მსხვილი საწარმოო საწარმოები სარგებლობენ თავიანთი მასშტაბის ეკონომიით და იყენებენ ინდუსტრიის ინტეგრაციის შესაძლებლობებს, რათა გააფართოვონ თავიანთი წარმოების შესაძლებლობები შერწყმის ან ახალი წარმოების ბაზების გზით, გაზარდონ ინდუსტრიის კონცენტრაცია და ეფექტურობა და ხელი შეუწყონ ჩინეთის თანდათანობით ტრანსფორმაციას. შესანახი ინდუსტრია მასშტაბისა და გააქტიურებისკენ.
2. საკვების ინდუსტრია არის ციკლური, რეგიონალური და სეზონური
(1) რეგიონალურობა
ჩინეთის საკვების მრეწველობის საწარმოო რეგიონებს აქვთ გარკვეული რეგიონალური მახასიათებლები შემდეგი მიზეზების გამო: პირველ რიგში, ჩინეთს აქვს უზარმაზარი ტერიტორია და მნიშვნელოვანი განსხვავებებია მოსავლის ჯიშებში და სხვადასხვა რეგიონში დარგული მარცვლეულის მოსავლიანობაში.კონცენტრირებული საკვები და წინასწარ შერეული საკვები ჩრდილოეთით დიდ ნაწილს შეადგენს, ხოლო კომპოზიციური საკვები ძირითადად გამოიყენება სამხრეთში;მეორეც, საკვების ინდუსტრია მჭიდრო კავშირშია აკვაკულტურის ინდუსტრიასთან და სხვადასხვა რეგიონში განსხვავებული დიეტური ჩვევებისა და მეცხოველეობის ჯიშების გამო, ასევე არსებობს რეგიონალური განსხვავებები საკვებში.მაგალითად, სანაპირო რაიონებში, აკვაკულტურა არის მთავარი მეთოდი, ხოლო ჩრდილო-აღმოსავლეთ და ჩრდილო-დასავლეთ ჩინეთში, უფრო მეტი მცოცავი ცხოველია გაშენებული პირუტყვისა და ცხვრისთვის;მესამე, ჩინეთის საკვების ინდუსტრიაში კონკურენცია შედარებით სასტიკია, მთლიანი მთლიანი მოგების დაბალი მარჟით, რთული და მრავალფეროვანი ნედლეულით, განსხვავებული წარმოშობით და ტრანსპორტირების მოკლე რადიუსით.აქედან გამომდინარე, საკვების მრეწველობა ძირითადად იყენებს „ეროვნული ქარხნის დაარსების, ერთიანი მენეჯმენტის და ადგილობრივი ფუნქციონირების“ მოდელს.შეჯამებით, საკვების ინდუსტრია ჩინეთში წარმოადგენს გარკვეულ რეგიონალურ მახასიათებლებს.
(2) პერიოდულობა
ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ საკვების მრეწველობაზე, მოიცავს მრავალ ასპექტს, ძირითადად მათ შორისაა საკვების მრეწველობის ზედა დინების ნედლეული, როგორიცაა სიმინდი და სოიო, და საკვების ინდუსტრიის ქვედა დინება, რომელიც მჭიდროდ არის დაკავშირებული მეცხოველეობის ეროვნულ მეურნეობასთან.მათ შორის, ზედა დინების ნედლეული არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ საკვების ინდუსტრიაზე.
ნაყარი ნედლეულის, როგორიცაა სიმინდისა და სოიოს ფასები ზედა დინებაზე ექვემდებარება გარკვეულ რყევებს შიდა და საგარეო ბაზრებზე, საერთაშორისო სიტუაციებსა და მეტეოროლოგიურ ფაქტორებზე, რაც გავლენას ახდენს საკვების მრეწველობის ღირებულებაზე და შემდგომში გავლენას ახდენს საკვების ფასებზე.ეს ნიშნავს, რომ მოკლევადიან პერიოდში შესაბამისად შეიცვლება საკვების ხარჯები და ფასებიც.ქვედა დინების აკვაკულტურის ინდუსტრიის ინვენტარიზაციაზე გავლენას ახდენს ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა ცხოველთა დაავადებები და საბაზრო ფასები, ასევე არსებობს მარაგებისა და გაყიდვების გარკვეული რყევები, რაც გარკვეულწილად მოქმედებს საკვები პროდუქტების მოთხოვნაზე.აქედან გამომდინარე, არსებობს გარკვეული ციკლური მახასიათებლები საკვების ინდუსტრიაში მოკლევადიან პერიოდში.
თუმცა, ხალხის ცხოვრების დონის მუდმივი გაუმჯობესებით, მოთხოვნა მაღალი ხარისხის ცილოვან ხორცზე ასევე სტაბილურად იზრდება და საკვების ინდუსტრიამ მთლიანობაში შეინარჩუნა შედარებით სტაბილური განვითარება.მიუხედავად იმისა, რომ საკვების მოთხოვნილებაში გარკვეული რყევებია ცხოველთა ქვედა დინების დაავადებების გამო, როგორიცაა ღორის აფრიკული ჭირი, გრძელვადიან პერსპექტივაში საკვების ინდუსტრიას მთლიანობაში არ აქვს აშკარა პერიოდულობა.ამავდროულად, საკვების ინდუსტრიის კონცენტრაცია კიდევ უფრო გაიზარდა და ინდუსტრიის წამყვანი საწარმოები ყურადღებით აკვირდებიან ბაზრის მოთხოვნის ცვლილებებს, აქტიურად არეგულირებენ პროდუქტებსა და მარკეტინგულ სტრატეგიებს და შეუძლიათ ისარგებლონ ბაზრის მოთხოვნის სტაბილური ზრდით.
(3) სეზონურობა
ჩინეთში არდადეგების დროს ძლიერი კულტურული ატმოსფეროა, განსაკუთრებით ისეთი ფესტივალების დროს, როგორიცაა გაზაფხულის ფესტივალი, დრაკონის ნავების ფესტივალი, შუა შემოდგომის ფესტივალი და ეროვნული დღე.ასევე მოიმატებს მოსახლეობაში მოთხოვნა სხვადასხვა სახეობის ხორცზე.მეცხოველეობის საწარმოები, როგორც წესი, ზრდიან თავიანთ მარაგს წინასწარ, რათა გაუმკლავდნენ მოთხოვნის ზრდას არდადეგების დროს, რაც იწვევს წინასადღესასწაულო საკვებზე მაღალ მოთხოვნას.დღესასწაულის შემდეგ მომხმარებელთა მოთხოვნა პირუტყვზე, ფრინველზე, ხორცსა და თევზზე შემცირდება და მთელი აკვაკულტურის ინდუსტრია ასევე შედარებით სუსტად იმუშავებს, რის შედეგადაც საკვების მიღების არასეზონი იქნება.ღორის საკვებისთვის, წლის მეორე ნახევარში ხშირი ფესტივალების გამო, ჩვეულებრივ, საკვების მოთხოვნის, წარმოებისა და გაყიდვების პიკური სეზონია.
3. საკვების მრეწველობის მიწოდებისა და მოთხოვნის მდგომარეობა
„ჩინეთის საკვების ინდუსტრიის წელიწდეულის“ და „ნაციონალური საკვების მრეწველობის სტატისტიკის“ მიხედვით, რომელიც გამოქვეყნდა ეროვნული საკვების ინდუსტრიის ოფისის მიერ წლების განმავლობაში, 2018 წლიდან 2022 წლამდე, ჩინეთის საკვების ინდუსტრიული წარმოება გაიზარდა 227,88 მილიონი ტონიდან 302,23 მილიონ ტონამდე, წლიური ნაერთით. ზრდის ტემპი 7,31%.
საკვების ტიპების თვალსაზრისით, რთული საკვების წილი ყველაზე მაღალია და ინარჩუნებს შედარებით სწრაფ ზრდის ტენდენციას.2022 წლის მდგომარეობით, ნაერთი საკვების წარმოების წილი საკვების მთლიან წარმოებაში არის 93.09%, რაც ზრდის ტენდენციას.ეს მჭიდრო კავშირშია ჩინეთის აკვაკულტურის ინდუსტრიის მასშტაბურობის პროცესთან.ზოგადად, ფართომასშტაბიანი აკვაკულტურის საწარმოები მიდრეკილნი არიან შეიძინონ ყოვლისმომცველი და პირდაპირი კვების ინგრედიენტები, ხოლო მცირე ფერმერები ზოგავენ მეურნეობის ხარჯებს პრემიქსების ან კონცენტრატების შეძენით და მათი გადამუშავებით საკუთარი საკვების წარმოებისთვის.განსაკუთრებით აფრიკაში ღორის ჭირის გავრცელების შემდეგ, ღორის ფერმების ბიოლოგიური უსაფრთხოების შემდგომი უზრუნველსაყოფად, მეღორეობის საწარმოები მიდრეკილნი არიან შეიძინონ ღორის ფორმულის პროდუქტები ერთჯერადი წესით, ვიდრე ადგილზე გადამუშავებისთვის პრემიქსებისა და კონცენტრირებული მასალების შეძენას. .
ღორის საკვები და ფრინველის საკვები არის მთავარი ჯიშები ჩინეთის საკვები პროდუქტების სტრუქტურაში.„ჩინეთის საკვების ინდუსტრიის წელიწდეულის“ და „ნაციონალური საკვების ინდუსტრიის სტატისტიკური მონაცემების“ მიხედვით, რომელიც გამოქვეყნდა ეროვნული საკვების ინდუსტრიის ოფისის მიერ წლების განმავლობაში, საკვების ჯიშების გამოშვება სხვადასხვა მეცხოველეობის კატეგორიაში ჩინეთში 2017 წლიდან 2022 წლამდე.
4. საკვების მრეწველობის ტექნიკური დონე და მახასიათებლები
საკვების მრეწველობა ყოველთვის იყო თანამედროვე სოფლის მეურნეობის მნიშვნელოვანი კომპონენტი, რომელიც ხელმძღვანელობდა მეცხოველეობის ინდუსტრიის ჯაჭვის ტრანსფორმაციას და განახლებას ინოვაციების გზით.მრეწველობის, აკადემიის და კვლევების ძალისხმევის წყალობით, საკვების ინდუსტრიამ ხელი შეუწყო მდგრადი სოფლის მეურნეობის განვითარებას ისეთ სფეროებში, როგორიცაა ფორმულის ინოვაცია, ზუსტი კვება და ანტიბიოტიკების ჩანაცვლება.ამავდროულად, მან ხელი შეუწყო საკვების ინდუსტრიის ინფორმირებას და დაზვერვას წარმოების აღჭურვილობასა და პროცესებში, აძლიერებს საკვების ინდუსტრიის ჯაჭვს ციფრული ტექნოლოგიით.
(1) საკვების ფორმულის ტექნიკური დონე
სოფლის მეურნეობის მოდერნიზაციის დაჩქარებით და საკვების კვლევის გაღრმავებით, საკვების ფორმულის სტრუქტურის ოპტიმიზაცია გახდა საკვების მწარმოებელი საწარმოების ძირითადი კონკურენტუნარიანობა.საკვების ახალი ინგრედიენტების კვლევა და მათი ჩანაცვლება გახდა ინდუსტრიის განვითარების მიმართულება, რაც ხელს უწყობს საკვების ფორმულის სტრუქტურის დივერსიფიკაციას და ზუსტ კვებას.
საკვების ღირებულება არის მეცხოველეობის ხარჯების მთავარი კომპონენტი, ხოლო ნაყარი ნედლეული, როგორიცაა სიმინდი და სოიოს ფქვილი, ასევე წარმოადგენს საკვების ღირებულების ძირითად კომპონენტებს.საკვების ნედლეულის ფასების რყევების გამო, როგორიცაა სიმინდი და სოიოს ფქვილი, და სოიოს იმპორტზე ძირითადი დამოკიდებულების გამო, საკვების ნედლეულის ალტერნატივის პოვნა საკვების ხარჯების შესამცირებლად გახდა საწარმოების კვლევის მიმართულება.საკვების საწარმოები, რომლებიც დაფუძნებულია ალტერნატიული ნედლეულის წარმოების ზონებზე და საკვების საწარმოების გეოგრაფიულ უპირატესობებზე, ასევე შეიძლება იქნას მიღებული სხვადასხვა ალტერნატიული გადაწყვეტილებები.ანტიბიოტიკების ჩანაცვლების კუთხით, ტექნოლოგიების გაუმჯობესებასთან ერთად, იზრდება მცენარეული ეთერზეთების, პრობიოტიკების, ფერმენტული პრეპარატების და პრობიოტიკების გამოყენება.ამავდროულად, ინდუსტრიული საწარმოები ასევე მუდმივად ატარებენ კვლევას ანტიბიოტიკების შემცვლელი კომბინირებული სქემების შესახებ, ხელს უწყობენ საკვების საკვები ნივთიერებების შეწოვას ყველა ასპექტში დანამატების კომბინაციების საშუალებით და მიაღწიონ კარგ შემცვლელ ეფექტებს.
დღეისათვის ინდუსტრიის წამყვანმა საკვების საწარმოებმა მიაღწიეს მნიშვნელოვან გარღვევებს ნაყარი ნედლეულის ჩანაცვლების სფეროში და შეუძლიათ ეფექტურად უპასუხონ ნედლეულის ფასების რყევებს ნედლეულის ჩანაცვლებით;ანტიმიკრობული დანამატების გამოყენებამ პროგრესი განიცადა, მაგრამ ჯერ კიდევ არსებობს დანამატების ან საბოლოო საკვების კომბინაციის კორექტირების პრობლემა საკვების ოპტიმალური კვების მისაღწევად.
5. საკვების მრეწველობის განვითარების ტენდენციები
(1) საკვების მრეწველობის მასშტაბური და ინტენსიური ტრანსფორმაცია და განახლება
ამჟამად, კონკურენცია საკვების ინდუსტრიაში სულ უფრო მწვავე ხდება და საკვების გადამამუშავებელი მსხვილი საწარმოები აჩვენებენ მნიშვნელოვან კონკურენტულ უპირატესობებს საკვების ფორმულის კვლევასა და განვითარებაში, ნედლეულის შესყიდვის ხარჯების კონტროლში, საკვების პროდუქტის ხარისხის კონტროლში, გაყიდვებისა და ბრენდის სისტემის მშენებლობაში და შემდგომში. მომსახურება.2020 წლის ივლისში ანტიეპიდემიური კანონის ყოვლისმომცველმა განხორციელებამ და მსხვილ საკვებ ნედლეულზე, როგორიცაა სიმინდი და სოიოს ფქვილი, სერიოზულად იმოქმედა მცირე და საშუალო ზომის საკვების გადამამუშავებელ საწარმოებზე. ინდუსტრიის მთლიანი მოგების ზღვარი არის მცირდება, მუდმივი შეკუმშვა მცირე და საშუალო საკვების საწარმოების გადარჩენის სივრცეში.მცირე და საშუალო ზომის საკვების გადამამუშავებელი საწარმოები ეტაპობრივად გადიან ბაზარს და მსხვილი საწარმოები სულ უფრო მეტ ბაზრის ადგილს დაიკავებენ.
(2) ფორმულების მუდმივი ოპტიმიზაცია
მრეწველობაში ნედლეულის ფუნქციების შესახებ ინფორმირებულობის გაზრდით და ქვედა დინების მეცხოველეობის მონაცემთა ბაზების მუდმივი გაუმჯობესებით, საკვების საწარმოს ფორმულების სიზუსტე და პერსონალიზაცია მუდმივად უმჯობესდება.ამავდროულად, სოციალური და ეკონომიკური გარემო და ხალხის მზარდი სამომხმარებლო მოთხოვნა ასევე მუდმივად უბიძგებს საკვების ფორმულირების საწარმოებს, განიხილონ უფრო დაბალი ნახშირბადის გარემოს დაცვა, ხორცის ხარისხის გაუმჯობესება და დამატებითი ფუნქციური ინგრედიენტები ფორმულების შედგენისას.დაბალი ცილოვანი დიეტის საკვები, ფუნქციური საკვები და სხვა საკვები პროდუქტები მუდმივად შემოდის ბაზარზე, ფორმულების უწყვეტი ოპტიმიზაცია წარმოადგენს საკვების ინდუსტრიის სამომავლო განვითარების მიმართულებას.
(3) საკვების ნედლეულის გარანტიის სიმძლავრის გაუმჯობესება და საკვების ხარჯების კონტროლი
სამრეწველო საკვების ნედლეული ძირითადად მოიცავს ენერგეტიკულ ნედლეულს სიმინდისა და ცილოვანი ნედლეულის სოიოს ფქვილს.ბოლო წლების განმავლობაში, ჩინეთის გამწვანების ინდუსტრიის სტრუქტურა თანდათან მორგებულია, გარკვეულწილად აუმჯობესებს საკვების ნედლეულის თვითკმარობას.თუმცა, ჩინეთის ცილოვანი საკვების ნედლეულის ამჟამინდელი მდგომარეობა, რომელიც ძირითადად იმპორტს ეყრდნობა, ჯერ კიდევ არსებობს და საერთაშორისო სიტუაციის გაურკვევლობა კიდევ უფრო დიდ მოთხოვნებს აყენებს საკვების მრეწველობის უნარზე, უზრუნველყოს ნედლეულის გარანტია.საკვების ნედლეულის გარანტიის უნარის გაუმჯობესება გარდაუვალი არჩევანია საკვების ფასებისა და ხარისხის სტაბილიზაციისთვის.
ჩინეთის გამწვანების ინდუსტრიის სტრუქტურული კორექტირების ხელშეწყობისა და მისი თვითკმარობის ზომიერად გაუმჯობესებისას, საკვების ინდუსტრია ხელს უწყობს იმპორტირებული ჯიშებისა და ცილოვანი საკვების ნედლეულის წყაროების დივერსიფიკაციას, როგორიცაა მიმდებარე ქვეყნების მიწოდების პოტენციალის აქტიური შესწავლა "ქამარი და გზისა და სხვა ქვეყნების მიწოდების რეზერვების გამდიდრება, კვერცხის თეთრი საკვების ნედლეულის მიწოდებისა და მოთხოვნის მდგომარეობის მონიტორინგის, შეფასების და ადრეული გაფრთხილების გაძლიერება და ნედლეულის ტემპის გასაგებად ტარიფის, კვოტების კორექტირებისა და სხვა მექანიზმების სრულად გამოყენება. იმპორტი.ამავდროულად, ჩვენ მუდმივად გავაძლიერებთ ქვეყანაში ახალი საკვების კვების ჯიშების პოპულარიზაციას და გამოყენებას და ხელს შეუწყობს საკვების ფორმულებში დამატებული ცილოვანი ნედლეულის პროპორციის შემცირებას;ნედლეულის შემცვლელი ტექნოლოგიის რეზერვის გაძლიერება, საკვების ხარისხის უზრუნველყოფის საფუძველზე ნედლეულის ჩანაცვლებისთვის ხორბლის, ქერის და ა.შ.ტრადიციული ნაყარი ნედლეულის გარდა, საკვების მრეწველობა აგრძელებს სასოფლო-სამეურნეო და გვერდითი რესურსების საკვების გამოყენების პოტენციალს, როგორიცაა ისეთი კულტურების გაუწყლოება და გაშრობა, როგორიცაა ტკბილი კარტოფილი და კასავა, აგრეთვე სოფლის მეურნეობის ქვეპროდუქტები, როგორიცაა როგორც ხილი და ბოსტნეული, ჩირი და საბაზისო მასალები;ზეთისხილის გადამუშავების ქვეპროდუქტებზე ბიოლოგიური დუღილისა და ფიზიკური დეტოქსიკაციის ჩატარებით, ანტიკვებითი ნივთიერებების შემცველობა სასოფლო-სამეურნეო და გვერდით რესურსებში მუდმივად მცირდება, უმჯობესდება ცილის ხარისხი და შემდეგ გარდაიქმნება საკვების ნედლეულად, რომელიც მოსახერხებელია სამრეწველო წარმოებისთვის. სრულყოფილად აუმჯობესებს საკვების ნედლეულის გარანტიის შესაძლებლობებს.
(4) „პროდუქტი+სერვისი“ გახდება საკვების საწარმოების ერთ-ერთი მთავარი კონკურენტუნარიანობა
ბოლო წლების განმავლობაში, აკვაკულტურის ქვედა დინების ინდუსტრიის სტრუქტურა საკვების ინდუსტრიაში მუდმივად იცვლებოდა, ზოგიერთმა ფერმერმა და მცირე აკვაკულტურის საწარმომ თანდათან განაახლეს ზომიერად მასშტაბურ თანამედროვე საოჯახო მეურნეობებზე ან გამოვიდნენ ბაზრიდან.საკვების მრეწველობის ქვედა დინება აჩვენებს მასშტაბის ტენდენციას და ფართომასშტაბიანი აკვაკულტურის მეურნეობების ბაზრის წილი, მათ შორის თანამედროვე საოჯახო მეურნეობები, თანდათან ფართოვდება.პროდუქტი+მომსახურება "იგულისხმება პროდუქტების სპეციალიზებულ წარმოებასა და მიწოდებაზე, რომლებიც აკმაყოფილებს მომხმარებელთა პერსონალიზებულ მოთხოვნილებებს საწარმოების მიერ მათი მოთხოვნებიდან გამომდინარე. ქვედა დინებაში აკვაკულტურის ინდუსტრიის მზარდი კონცენტრაციით, მორგებული მოდელები გახდა მნიშვნელოვანი საშუალება ქვედა დინების ფართომასშტაბიანი აკვაკულტურის მოსაზიდად. კლიენტებს.
მომსახურების პროცესში, საკვების საწარმოები აყალიბებენ პროდუქტის სერვისის უნიკალურ გეგმას, რომელიც მოიცავს კვების მუდმივ კორექტირებას და ოპტიმიზაციას და ადგილზე მენეჯმენტს ერთი მომხმარებლისთვის, მათი ტექნიკის, ღორის ნახირის გენების და ჯანმრთელობის მდგომარეობის მიხედვით.გარდა საკვები პროდუქტისა, გეგმას ასევე უნდა ახლდეს შესაბამისი კურსები, ტრენინგები და კონსულტაციები, რათა დაეხმაროს ქვემოთ მოყვანილ მომხმარებლებს პროგრამული და ტექნიკის მთლიან ტრანსფორმაციაში, კვების განახლების, ეპიდემიის პრევენციის, მოშენების, დეზინფექციის, ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში. მოვლა, დაავადების პრევენცია და კონტროლი და კანალიზაციის დამუშავების საფეხურები.
სამომავლოდ საკვების კომპანიები შემოგთავაზებენ დინამიურ გადაწყვეტილებებს სხვადასხვა მომხმარებლის საჭიროებებზე და სხვადასხვა პერიოდის მტკივნეულ წერტილებზე დაყრდნობით.ამავდროულად, საწარმოები გამოიყენებენ მომხმარებლის მონაცემებს საკუთარი მონაცემთა ბაზების დასამყარებლად, შეაგროვებენ ინფორმაციას კვების შემადგენლობის, კვების ეფექტების და მეცხოველეობის გარემოს ჩათვლით, უკეთ გააანალიზებენ ფერმერების პრეფერენციებსა და რეალურ საჭიროებებს და გააძლიერებენ საკვების საწარმოების მომხმარებელთა წებოვნებას.
(5) მოთხოვნა მაღალი ხარისხის ქვედა დინების ცილებზე და ფუნქციურ მეცხოველეობასა და ფრინველის პროდუქტებზე კვლავ იზრდება
ჩინეთის მაცხოვრებლების ცხოვრების დონის ამაღლებასთან ერთად, მოთხოვნა მაღალი ხარისხის ცილოვან და ფუნქციურ მეცხოველეობასა და ფრინველის პროდუქტებზე, როგორიცაა საქონლის ხორცი, ცხვრის, თევზისა და კრევეტების ხორცი და მჭლე ღორის ხორცი, ყოველწლიურად იზრდება.საანგარიშო პერიოდში, ჩინეთში მცოცავი ცხოველების საკვების და წყლის საკვების წარმოება აგრძელებდა ზრდას, ზრდის მაღალი ტემპის შენარჩუნებას.
(6) ბიოლოგიური საკვები არის ერთ-ერთი სტრატეგიული განვითარებადი ინდუსტრია ჩინეთში
ბიოლოგიური საკვები არის ერთ-ერთი სტრატეგიული განვითარებადი ინდუსტრია ჩინეთში.ბიოლოგიური საკვები ეხება საკვებ პროდუქტებს, რომლებიც შემუშავებულია ბიოტექნოლოგიური ტექნოლოგიების საშუალებით, როგორიცაა ფერმენტაციის ინჟინერია, ფერმენტული ინჟინერია და ცილის ინჟინერია საკვების ნედლეულისა და დანამატებისთვის, ფერმენტირებული საკვების, ფერმენტული საკვების და ბიოლოგიური საკვების დანამატების ჩათვლით.დღეისათვის საკვების ინდუსტრია შევიდა ყოვლისმომცველი ანტიეპიდემიური ზომების ეპოქაში, ტრადიციული საკვების ნედლეულის მაღალი ფასებით და ღორის აფრიკული ჭირისა და სხვა დაავადებების ნორმალიზებით.ზეწოლა და გამოწვევები, რომელსაც აწყდება საკვების და ქვედა დინებაში აკვაკულტურის ინდუსტრია, დღითიდღე იზრდება.ბიოლოგიური ფერმენტირებული საკვები პროდუქტები გახდა გლობალური კვლევისა და გამოყენების ცხელ წერტილად მეცხოველეობის სფეროში მათი უპირატესობების გამო საკვების რესურსების განვითარების ხელშეწყობაში, საკვების და მეცხოველეობის პროდუქტების უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად და ეკოლოგიური გარემოს გაუმჯობესებაში.
ბოლო წლებში ბიოლოგიური საკვების მრეწველობის ჯაჭვში ძირითადი ტექნოლოგიები თანდათან დამკვიდრდა და მიღწეულია გარღვევა ბაქტერიების მოშენებაში, საკვების დუღილის პროცესებში, გადამამუშავებელ აღჭურვილობაში, დანამატების კვების ფორმულებში და ნაკელში.მომავალში, ანტიბიოტიკების აკრძალვისა და ჩანაცვლების ფონზე, ბიოლოგიური საკვების ზრდა უფრო სწრაფი იქნება.ამავდროულად, საკვების ინდუსტრიამ უნდა შექმნას ფერმენტირებული საკვების კვების ძირითადი მონაცემთა ბაზა და შესაბამისი ეფექტურობის შეფასების სისტემა, გამოიყენოს ბიოტექნოლოგია დინამიური მონიტორინგისთვის და აღჭურვა უფრო სტანდარტიზებული ბიოლოგიური საკვების წარმოების პროცესებითა და პროცესებით.
(7) მწვანე, ეკოლოგიურად სუფთა და მდგრადი განვითარება
„მე-14 ხუთწლიანი გეგმა“ კიდევ ერთხელ განმარტავს ინდუსტრიის განვითარების გეგმას „მწვანე განვითარების ხელშეწყობისა და ადამიანებისა და ბუნებას შორის ჰარმონიული თანაარსებობის ხელშეწყობისა“.სახელმწიფო საბჭოს მიერ გამოქვეყნებული „სახელმძღვანელო მოსაზრებები მწვანე და დაბალი ნახშირბადის წრიული განვითარების ეკონომიკური სისტემის დანერგვისა და გაუმჯობესების შესახებ“ ასევე მიუთითებს, რომ მწვანე და დაბალი ნახშირბადის წრიული განვითარების ეკონომიკური სისტემის ჩამოყალიბება და გაუმჯობესება არის ფუნდამენტური სტრატეგია ჩინეთის რესურსების გადასაჭრელად. , ეკოლოგიური და ეკოლოგიური პრობლემები.მწვანე, დაბალი ნახშირბადის შემცველობა და ეკოლოგიურად სუფთა "მნიშვნელოვანი საშუალებაა საკვების საწარმოებისთვის, რათა მიაღწიონ ჭეშმარიტად მდგრად განვითარებას და არის ერთ-ერთი სფერო, რომელზეც საკვების ინდუსტრია გააგრძელებს ფოკუსირებას მომავალში. აკვაკულტურის ფერმების დაუმუშავებელი დაბინძურების წყაროებია. გარემოზე გარკვეული მავნე ზემოქმედება და აკვაკულტურის მეურნეობების დაბინძურების ძირითადი წყაროა ცხოველების ექსკრემენტები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით მავნე ნივთიერებებს, როგორიცაა ამიაკი და წყალბადის სულფიდი. ასევე გავლენას ახდენს მომხმარებელთა ჯანმრთელობაზე. საკვები, როგორც ცხოველთა კვების წყარო, არის აკვაკულტურის დაბინძურების შემცირების საკვანძო კვანძი. ინდუსტრიის წამყვანი საკვები კომპანიები აქტიურად ქმნიან მეცნიერულ და დაბალანსებულ კვების შესაბამის სისტემას და აუმჯობესებენ ცხოველთა საკვების მონელებას მცენარეთა საჭიროების დამატებით. ზეთები, ფერმენტული პრეპარატები და მიკროეკოლოგიური პრეპარატები საკვებში, რითაც მცირდება ისეთი ნივთიერებების ემისიები, რომლებიც გავლენას ახდენენ გარემოზე, როგორიცაა განავალი, ამიაკი და ფოსფორი.სამომავლოდ, საკვების საწარმოები გააგრძელებენ პროფესიული კვლევითი გუნდების შექმნას, რათა გამოიკვლიონ და განავითარონ უახლესი ბიოტექნოლოგია, იპოვონ ბალანსი მწვანე, დაბალი ნახშირბადის და ხარჯების კონტროლს შორის.
გამოქვეყნების დრო: ნოე-10-2023